みなさん、家庭菜園をやったことはありますか?
私はもともと家庭菜園が大好きで、きゅうりやトマトなどの夏野菜を中心に、毎年いろいろ育てています。
でも、夏以外の時期は畑がすっからかん…。
「初心者でも育てやすくて、子供と楽しめる野菜はないかな?」と探していたところ、じゃがいもがおすすめ!と聞き、今回初めて挑戦してみました。
正直、最初は
「難しそう…」
「どうせ枯らしちゃうんじゃ…」
と思っていたのですが、やってみると意外と簡単!
しかも、子供たちが大喜びだったんです。
今回は、わが家で実際に育ててみた
じゃがいもの家庭菜園体験をご紹介します。
宝探しみたいに収穫できるので、小さい子でもとっても楽しめますよ。
じゃがいもの家庭菜園が子供にウケる理由
じゃがいも栽培は、子供と一緒に楽しむのにぴったりでした。
- 芽が出る・葉っぱが伸びるなど成長が分かりやすい
- 収穫のときは土を掘って「大きいのあったー!」と宝探し気分
- 収穫したじゃがいも料理は、いつもよりパクパク食べてくれる
特に収穫の日は、土の中から次々じゃがいもが出てくる瞬間が楽しくて、子供たちも夢中で掘っていました。
服も顔も土だらけになりますが、それもいい思い出😊
※汚れてもいい服&ウタマロ必須です
じゃがいも栽培に必要なものはたったの3つ!
種芋
ホームセンターで2〜3月頃に販売されています。
10個入りで400円前後。人気なので、見つけたら早めにゲットがおすすめです。
土
畑がなくてもOK!
袋のまま育てられる「袋栽培」なら、マンションのベランダでも育てられます。
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たくさん収穫したいなら畑がおすすめ。
肥料
難しい管理は不要。
決まったタイミングで肥料をあげるだけで、しっかり育ってくれます。
じゃがいもの育て方|ざっくり流れ
- 種芋を土に埋める
- 芽が出たら1〜2本残して他は抜く(芽かき)
- 芽の根元に土を寄せる(土寄せ)
- 水やりは土が乾いたときだけ
- 葉っぱが黄色くなってきたら収穫!
育て方はざっくりこんな感じですが、
YouTubeで「じゃがいも 栽培」と検索すると、農家さんの分かりやすい動画がたくさん出てくるのでおすすめです。
芽かきや土寄せも、
「どの芽を残す?」
「土かけ係お願いね!」
と役割を決めると、子供も楽しそうにお手伝いしてくれます。
収穫の楽しさは格別!
収穫の日、わが家の子供たちは小さな手でスコップを握りしめて、
「ママ!こっちにもあった!」
と大騒ぎ。
最後は手で掘り始めていました(笑)
大小いろんなサイズのじゃがいもがザクザク出てきて、本当に宝探しみたい。
その夜は、さっそく
・じゃがバター
・ジャーマンポテト
を作って、家族でペロリと完食しました♪
「掘ったじゃがいも、おいしいね」
と言ってくれたのが嬉しかったです。
まとめ|初心者ママにこそじゃがいも家庭菜園がおすすめ
じゃがいもは、家庭菜園の中でも
簡単・失敗しにくい・たくさん収穫できる野菜です。
- 特別な道具がいらない
- 畑がなくても育てられる
- 子供と一緒に楽しめる
- 食育にもつながる
「今年は何を育てようかな…?」と迷っているママさん、
ぜひじゃがいも栽培からチャレンジしてみてくださいね!




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