先日、我が家の末っ子が1歳の誕生日を迎えました。
1歳の誕生日といえば、最近は「スマッシュケーキ」を用意する家庭も増えていますよね。
スマッシュケーキとは、赤ちゃんが自由に手づかみでケーキを崩しながら食べて楽しむお祝いスタイルです。
「スマッシュケーキをやってみたいけど、赤ちゃんが食べられる誕生日ケーキってどう作るの？」
と悩むママも多いのではないでしょうか。
そこで今回は、赤ちゃん向けホットケーキミックス「ほっとけーち」を使って、1歳の誕生日ケーキを手作りしてみました。
ほっとけーちなら甘さ控えめで
スマッシュケーキにもぴったりなんです。
この記事では
- ほっとけーちとは
- 1歳の誕生日ケーキの作り方
- 実際に作ってみた感想
をママ目線で紹介します。
「1歳の誕生日ケーキをどうしよう？」と悩んでいる方の参考になれば嬉しいです。
あわせて読みたい！
1歳の誕生日は、ケーキ以外にイベントに参加してお祝いするのも楽しいですよ。
わが家はフジグラン北島のトイザらスで開催されているイベントにも参加してきました。
▶︎【体験レポ】トイザらスの1歳バースデーイベントはこちら
1歳ケーキに最適！「ほっとけーち」とは？
「ほっとけーち」は、離乳食後期（9ヵ月ごろ）から使える、赤ちゃんにやさしいホットケーキミックスです。
1歳の誕生日ケーキの土台にもぴったりの食材ですよ。
- 甘さ控えめ： 素材の味を活かしたやさしい味。
- 安心素材： 国産小麦、アルミニウムフリーの膨張剤を使用。
- 使い切りサイズ： 1袋でちょうど良い量が作れる。
ほっとけーちならスマッシュケーキも簡単！
スマッシュケーキといえば、赤ちゃんがケーキを崩しながら食べるスタイル。
「ほっとけーち」を土台にしてフルーツを飾れば、スポンジケーキよりも適度な弾力があって手づかみしやすく、スマッシュケーキデビューにぴったりなんです！
パンケーキを重ねるだけなので、手作りケーキが初めてのママや、忙しいママでも簡単に作れますよ。
材料3つ！1歳誕生日ケーキの準備
今回用意した材料はこれだけ
- ほっとけーち
- 水切りヨーグルト（生クリームの代わり）
- お好みのフルーツ（いちご・バナナなど赤ちゃんが好きなものを用意）
【リアル体験談】
生クリームを使わず、ヨーグルトを水切りするだけで、赤ちゃんが安心して食べられる「ヨーグルトクリーム」になり、十分美味しく仕上がります。
30分で完成！1歳誕生日ケーキの作り方
驚くほど簡単なので、忙しい育児の合間でもパパッと作れます。
① ほっとけーちを焼く
通常通りに焼きます。小さめサイズで3枚ほど焼いて重ねると、高さが出て「ケーキっぽさ」がアップします！
② ヨーグルトクリームを準備
プレーンヨーグルトを数時間〜一晩水切りしたものを使います。これが生クリームのような質感に。
【時短テク】
しっかり水切りをするなら一晩ほどかかりますが、少量だったら30分ほどでも水切りOK。私はスプーン山盛り２杯くらいの量で作りました。
③ ケーキを重ねてデコレーション
「パンケーキ → ヨーグルト → フルーツ」の順で層にします。
仕上げに一番上にフルーツとろうそくを飾れば…
見た目もしっかり本格的なバースデーケーキが完成！
実際に作ってみた感想
実質ホットケーキを焼くだけで作れるので
3人の育児でバタバタしている私でも30分ほどで完成しました！
水切りヨーグルトは事前に用意しておくとスムーズにできますよ。
一番嬉しかったのは、末っ子の反応。
1歳でも食べやすい甘さなので、自分で手を伸ばしてパクパクと完食してくれました。
スマッシュケーキのように手づかみで楽しめるので、1歳の誕生日ケーキとしてもぴったりだなと感じました。
まとめ｜1歳の誕生日は「ほっとけーち」でスマッシュケーキ！
「1歳の誕生日ケーキ、どうしよう？」と悩んでいるママには、ぜひ「ほっとけーち」で見た目も可愛いスマッシュケーキを試してみてほしいです。
✔ 材料がシンプルで安心
✔ 赤ちゃんも食べやすい味
✔ 短時間で可愛い＆コスパよし
手作りケーキを囲んでのお祝いは、家族みんなの素敵な思い出になります。
これから1歳を迎えるお子さんのために、ぜひ挑戦してみてくださいね。
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